Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Pays BARVAL pour 2023-2024 se structure autour de quatre axes stratégiques majeurs : le développement de productions agricoles locales, l’accès à une alimentation saine et de qualité pour tous, l’accompagnement des changements de pratiques de consommation, et l’établissement d’une gouvernance alimentaire territoriale partagée. Ce programme se matérialise par des actions spécifiques, comme l’accompagnement de la restauration collective scolaire, et par des chantiers pour approfondir le diagnostic sur des sujets tels que la précarité alimentaire et la gestion des déchets. La mise en œuvre de ce programme est assurée par une Chargée de Projet Alimentaire Territorial, qui coordonne les instances de pilotage, anime des groupes de travail thématiques, et organise des événements pour sensibiliser la population et promouvoir les initiatives locales. Ce projet s’inscrit dans un objectif de développer la résilience alimentaire du territoire.
Les objectifs principaux de ce projet sont de réunir tous les acteurs du système alimentaire local afin de relocaliser les filières agricoles et alimentaires, de développer une agriculture résiliente, et de garantir une alimentation saine et de qualité pour les habitants. En 2024, le PAT vise à renforcer sa visibilité sur le territoire, à suivre la mise en œuvre du programme d’actions, et à formaliser l’accompagnement des porteurs de projets agricoles et alimentaires. Le projet comporte des dimensions environnementales significatives, notamment la protection du foncier agricole et le développement des circuits courts, visant à réduire la dépendance aux énergies fossiles et à favoriser une consommation plus durable. Les partenariats avec des institutions et associations seront maintenus et élargis pour soutenir ces initiatives.